It's Yummy..!!

• 750 gr daging sapi has dalam, iris tipis melintang serat
• 350 gr batang kailan muda, kupas, iris serong, rebus
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 100 gr bawang bombay, iris melintang
• 2 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt soda kue
• 5 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan minyak
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sendok makan tepung maizena
• 3 sendok makan air

1. Daging ayam yang sudah dipotong dadu, di campurkan ke dalam 1 butir telur yang dikocok lepas.
2. Setelah itu angkat dan masukkan kedalam tepung terigu yang telah diberikan merica dan bumbu penyedap lalu goreng dan sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, lalu masukkan kecap teriyaki, saos tomat, air jeruk nipis dan tambahkan air secukupnya.
4. Setelah itu masukkan paprika merah, paprika hijau, nanas dan ayam yang telah digoreng, tambahkan garam dan penyedap rasa. Kemudian angkat dan siap disajikan.

• 1/2 kg daging ayam/sapi iris sesuai selera
• 2 sdm mentega/minyak goreng
• 1 sdt air jeruk nipis
• tusuk sate

• 4 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe merah keriting
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 batang sereh

1. Campurkan bumbu halus dengan minyak goreng, air jeruk nipis, dan daging, lalu diamkan selama ± 20 menit supaya bumbu meresap pada daging.
2. Ambil tusuk sate, kemudian tusuk daging yang sudah dicampur dengan bumbu pada tusuk sate. Kemudian bakar sambil sekali-sekali diolesi sisa bumbu sampai matang.
3. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan sedikit perasan jeruk nipis.

Tahukah kamu kenapa nasi ini disebut Nasi Mawut? Mawut sendiri arti sebenarnya adalah ‘berantakan’. Yap, karena tampilan atau toppingnya yang terbilang banyak atau meriah maka nasi ini disebut Nasi Mawut. Bagi yang belum pernah mencoba nasi ini seperti nasi goreng biasa, namun yang membedakannya adalah adanya tambahan mie didalamnya.

Bahan-bahan:  

1. Masukkan tepung terigu dan soda kue, aduk hingga merata
2. Masukkan telur, aduk perlahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai habis
3. Tuangkan adonan masing-masing satu sendok sayur ke wajan serabi panas yang sudah diolesi minyak
4. Diamkan hingga berpori. Kecilkan api, tutup dan biarkan hingga matang
5. Setelah matang sajikan serabi dengan saus durian yang sudah dibuat.

Makanan atau jajanan yang satu ini memang mudah ditemukan dimana-mana. Mulai dari restoran sampai kantin sekolah pun banyak yang menyediakan menu makanan ini. Tapi mengenai rasa, isi atau tampilannya tentu berbeda-beda. Nah yang berikut ini adalah resep untuk Siomay Telur Puyuh. Bagi yang mau mencobanya sendiri dirumah silahkan ikuti resep dibawah ini yah..


Bahan:

• 20 kulit siomay atau kembang tahu
• 20 telur puyuh rebus
• 100 gr ayam cincang
• 2 sendok makan margarine
• 2 sendok makan maizena
• 1 butir telur